|
|
Haringsalade Met Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 verse zoute haringen - 1 grote gekookte biet - 3 augurken - dille - zeezout - peper - 4 eetlepels olijfolie - slagroom - mosterd - zakje sla met bietjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haring en bietjes en augurken in blokjes snijden en door elkaar mengen in een kom
Flink wat dille toevoegen evenals zout, peper en olie.
Aandrukken met een lepel, met folie afdekken en in de koelkast zetten.
5 eetlepels mosterd met ongeveer 5 eetlepels slagroom, zeezout en peper tot dressing roeren.
Sla op een bord leggen, haringsalade erop en de dressing langs de rand of erover heen
|
|
|